Quinoa Flakes Senza Glutine

I Quinoa Flakes, sono frammenti dorati dal gusto inconfondibile che racchiudono il sapore autentico di un alimento antico quale la quinoa.
Il gusto limpido e aromatico dei nostri quinoa flakes evoca i panorami degli altipiani andini (dove questa pianta viene coltivata da migliaia di anni. Provali a colazione con latte, yogurt e frutta, o in preparazioni più elaborate!

3,93€

Immagine confezione Quinoa Flakes Senza Glutine Nutri la tua Salute
  •  Senza latte Senza latte
  •  Biologico Biologico
  •  Senza glutine Senza glutine
  •  Senza uova Senza uova
  •  Quinoa Quinoa
  •  Fibre Fibre

Ingredienti

Prodotto senza glutine specificamente formulato per celiaci a base di quinoa. Biologico. 200g. Ingredienti: *farina di mais, *quinoa 26% (*farina di quinoa, *semi di quinoa), *miele, *sciroppo di glucosio da mais, sale * = biologico. Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce ed in luogo asciutto.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1664 kJ 393 kcal
Grassi 2,6 g
di cui acidi grassi saturi 0,20 g
Carboidrati 81 g
di cui zuccheri 7,7 g
Fibre 3,2 g
Proteine 9,7 g
Sale 2,4 g

Certificazioni

  • logo ministeriale
  • Spiga barrata (senza glutine)
  • Certificazione prodotto Biologico

Idee in cucina

Ricette facili da preparare
Immagine della ricetta Un’idea deliziosa per usare i nostri Quinoa Flakes! realizzata

Un’idea deliziosa per usare i nostri Quinoa Flakes!

Con i Quinoa Flakes puoi realizzare davvero tantissime ricette diverse, ognuna con un sapore unico che te li farà amare ogni giorno di più!

Ma prima di svelarti una piccola ricetta deliziosa per gustarli, scopriamo qualcosa di più sulla quinoa.

Qualche info sulla quinoa, la “madre di tutti i semi“
La quinoa è una pianta molto antica: pensate che era coltivata già 3000 anni fa! Altra cosa molto importante sulla quinoa è che non è un cereale, bensì uno pseudo-cereale. Cosa significa? Significa che, grazie alle sue proprietà nutritive e ai suoi possibili utilizzi, è molto vicina al mondo dei cereali.

Ma entriamo nel vivo e scopriamo perché la quinoa è così amata in tutto il mondo. Innanzi tutto è un seme altamente nutritivo: contiene proteine, sali minerali, amminoacidi essenziali e vitamine. Inoltre contiene ferro e magnesio, due elementi che possono contribuire al benessere del nostro organismo. E la cosa più importante: è senza glutine, quindi adatta a chiunque segua una dieta che non lo preveda.

E ora è tempo di ricetta!

Yogurt greco con quinoa flakes, fragole e rabarbaro
Lo yogurt greco con quinoa flakes, fragole e rabarbaro è un dessert estremamente fresco e originale che chiuderà ogni tuo pasto con gusto e genuinità. Tutte le proprietà di fragole e rabarbaro si uniscono alla croccantezza dei quinoa flakes e alla cremosità dello yogurt greco, creando un perfetto equilibrio tra dolcezza e gusto.

Per prima cosa lava le fragole e mettile da parte. Poi togli i fili del rabarbaro, taglialo a pezzettini e mettilo a cuocere a fiamma bassa per 15 minuti con un po’ di acqua e miele. Ora togli il rabarbaro dal pentolino e al succo rimasto aggiungi un po’ di fecola di patate: in questo modo si realizzerà una gustosa salsina. Metti nella salsa anche il rabarbaro e le fragole e cuoci per qualche minuto, finché non si amalgamano alla perfezione.

Tosta a piacere semi di sesamo e lamelle di mandorle, che andrai poi a mischiare ai quinoa flakes. Ora non ti resta che formare il tuo dessert in un bicchierino. Metti uno strato di yogurt greco, uno di semi e quinoa flakes e uno di rabarbaro e fragole: puoi continuare così fino a che avrai spazio! Buon dessert!

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Immagine della ricetta Muesli di quinoa realizzata

Muesli di quinoa

La quinoa è un alimento davvero nutritivo e ricco di sostanze benefiche per il nostro organismo. Fra le altre cose è anche adatto a una dieta senza glutine ed è davvero versatile in cucina.

Oggi vi proponiamo un’idea per gustare i Quinoa Flakes Germinal Bio, fiocchi dorati dal gusto unico che ricordano gli altipiani andini dove viene coltivata questa pianta antica… Sono perfetti, tal quali, per una colazione nutriente in compagnia di yogurt e frutta, ma sono anche un ingrediente perfetto per ricette più elaborate.

Oggi vi proponiamo la ricetta del muesli di quinoa, un concentrato d’energia per cominciare al meglio la giornata.

 

Ingredienti:
100 g di Quinoa Flakes Germinal Bio
60 g di frutta secca (mandorle, noci, nocciole)
25 g di olio di cocco
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
1 cucchiaio di uvetta sultanina

 

Procedimento:

Tritate grossolanamente la frutta secca e mescolatela con i fiocchi di quinoa. Fate sciogliere l’olio di cocco e aggiungete lo sciroppo d’acero, quindi versate il tutto sui fiocchi di quinoa e la frutta secca e mescolate bene. Fate tostare in forno, su una teglia ricoperta di carta forno, a 160° – 170 ° per circa 25 – 30 minuti, girando il muesli ogni 6 minuti. Qualche minuto prima di completare la cottura, unite anche l’uvetta. Fate in modo che il muesli sia colorato in maniera uniforme.

Buon appetito e alla prossima ricetta!

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