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Olio di semi di lino

L’olio di semi di lino biologico Germinal Bio viene estratto da semi di lino provenienti da coltivazioni biologiche. È ottenuto con soli processi fisici, salvaguardando così tutte le proprietà organolettiche della materia prima. L’ olio di semi di lino biologico è noto per essere ricco di Omega 3, acidi grassi essenziali per la nostra dieta.

Consigliamo l’uso a crudo per arricchire le tue pietanze preferite e fornire al corpo nutrienti incredibilmente preziosi.

4,38€

Immagine confezione Olio di semi di lino Nutri la tua Salute
  •  Vegan Vegan
  •  Biologico Biologico

Ingredienti

Olio di semi di lino biologico. 250 ml. Può contenere tracce di soia e sesamo. Olio di semi di lino ottenuto esclusivamente mediante processi fisici. Spremuto meccanicamente senza l'uso di solvente e successivamente filtrato. Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce ed in luogo asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero. Si consiglia di utilizzare il prodotto come condimento a crudo.  100g di olio di lino apportano 55 g di acidi grassi omega-3. 100g di olio di lino apportano 55g di acido alfa-linoleico. L'acido alfa-linoleico (ALA) contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue; l'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 2g di ALA.  La sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue (gli acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi sono grassi insaturi).

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia 3404 kJ- 828 kcal
Grassi 92 g
di cui acidi grassi saturi 10 g
di cui acidi grassi monoinsaturi 26 g
di cui acidi grassi polinsaturi 56 g
Carboidrati < 0,5 g
di cui zuccheri < 0,5 g
Fibre < 0,5 g
Proteine < 0,5 g
Sale < 0,01 g

Certificazioni

  • Vegan
  • Certificazione prodotto Biologico

Idee in cucina

Ricette facili da preparare
Immagine della ricetta 2 gustose ricette con l’Olio di semi di lino Germinal Bio perfette per l’autunno realizzata

2 gustose ricette con l’Olio di semi di lino Germinal Bio perfette per l’autunno

Da qualche tempo si parla molto dell’utilizzo in cucina dell’ olio di semi di lino. Oggi vi parliamo delle caratteristiche di questo olio, dei metodi di conservazione e del suo utilizzo in cucina, con due ricette sfiziose e di stagione.

 

Olio di semi di lino: le proprietà

L’olio di semi di lino è un alimento dalle eccellenti proprietà nutritive. Questo prodotto è infatti molto ricco in Omega 3, acidi grassi essenziali per la nostra dieta. In particolare 100g di olio di semi di lino apportano circa 55 g di acido alfa-linoleico, che contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue (si tratta di un effetto benefico sul nostro organismo che si può ottenere con l’assunzione di 2g di acido alfa-linoleico al giorno). Inoltre, il bilanciamento di acidi grassi lo rende ideale come integratore naturale da utilizzare per un’alimentazione vegana o vegetariana. Tante ragioni che contribuiscono a renderlo un prodotto da provare e consumare con regolarità.

Olio di semi di lino Germinal Bio: caratteristiche, utilizzo e conservazione

L’Olio di Semi di Lino Germinal Bio è il frutto dell’estrazione di semi di lino provenienti da coltivazioni biologiche. L’utilizzo di soli processi fisici (spremitura meccanica e successiva filtrazione) per l’ottenimento del prodotto garantisce la conservazione delle proprietà organolettiche della materia prima.

L’olio di semi di lino, finché chiuso, va conservato a temperatura ambiente, al riparo dalla luce e in luogo asciutto. Una volta aperto bisogna conservarlo in frigorifero.

Per quanto riguarda l’utilizzo in cucina, consigliamo di impiegare l’olio di semi di lino come condimento a crudo, per fornire al corpo nutrienti preziosi. Potete usarlo per condire insalate e altre verdure cotte o crude, per arricchire zuppe e minestre, ma anche per rendere più nutriente la colazione, per esempio aggiungendone un cucchiaio in una tazza di cereali e yogurt.

 

Ricette autunnali con l’olio di semi di lino

Insalata di broccoli e patate

Ingredienti per 2 persone:

300 g di cime di broccoli

300 g di patate pelate e tagliate a cubetti

Aceto di mele Germinal Bio q.b.

Olio di semi di lino Germinal Bio q.b.

Sale q.b.

Pepe q.b.

Fate cuocere a vapore le cime di broccoli. Lessate le patate a cubetti con un pizzico di sale. Una volta terminata la cottura, lasciate raffreddare. Preparate una vinaigrette mescolando l’olio di semi di lino e l’aceto di mele. In una insalatiera unite broccoli e patate e condite con la vinaigrette, aggiungendo, se volete, un pizzico di sale e un po’ di pepe.

Purè di zucca

Ingredienti per 2 persone:

300 g di zucca pelata e svuotata della parte centrale

1 piccola cipolla

Yogurt q.b.

Olio di semi di lino Germinal Bio q.b.

Sale q.b.

Pepe q.b.

Tagliate la zucca a cubetti e tritate finemente la cipolla. Mettete il tutto in una casseruola con mezzo bicchiere d’acqua e fate cuocere dolcemente. Una volta terminata la cottura frullate il tutto insieme a qualche cucchiaio di yogurt. Completate con un pizzico di sale e pepe e servite con un filo di olio di semi di lino a crudo.

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