Gli ordini effettuati dal 10 al 20 Agosto potranno subire qualche ritardo nella consegna.

Olio di semi di canapa

L’olio di semi di canapa biologico Germinal Bio viene estratto da semi di canapa provenienti da coltivazioni biologiche. È ottenuto con soli processi fisici, salvaguardando così tutte le proprietà organolettiche della materia prima. L’olio di semi di canapa biologico è noto per essere ricco di Omega 3, acidi grassi essenziali che aiutano il corretto funzionamento del nostro organismo. Ha un aroma ricco e molto gradevole che ricorda la nocciola.

Consigliamo l’utilizzo a crudo per accompagnare cereali, pasta, zuppe o arricchire le insalate.

8,00€

Immagine confezione Olio di semi di canapa Nutri la tua Salute
  •  Vegan Vegan
  •  Biologico Biologico

Ingredienti

Olio di semi di canapa biologico. 250 ml. Può contenere tracce di sesamo e soia. Olio di semi di canapa ottenuto esclusivamente mediante processi fisici. Spremuto meccanicamente senza l'uso di solvente e successivamente filtrato. Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce ed in luogo asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero. Si consiglia di utilizzare il prodotto  come condimento a crudo. 100g di olio di canapa apportano 21,8 g di acidi grassi omega-3 di cui 20 g di acido alfa-linoleico. L'acido alfa-linoleico (ALA) contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue; l'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 2g di ALA.  La sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue (gli acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi sono grassi insaturi). 

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia 3404 kJ- 828 kcal
Grassi 92 g
di cui acidi grassi saturi 8 g
di cui acidi grassi monoinsaturi 10 g
di cui acidi grassi polinsaturi 71 g
Carboidrati < 0,5 g
di cui zuccheri < 0,5 g
Fibre < 0,5 g
Proteine < 0,5 g
Sale < 0,01 g

Certificazioni

  • Vegan
  • Certificazione prodotto Biologico

Idee in cucina

Ricette facili da preparare
Immagine della ricetta Zuppa di legumi e cereali con olio di semi di canapa realizzata

Zuppa di legumi e cereali con olio di semi di canapa

Dopo i tanti giorni di festa di questo periodo natalizio è giunto il momento di portare in tavola alimenti sani, leggeri ed equilibrati, per rimetterci in forma e per avere l’energia giusta per affrontare queste gelide giornate invernali.

Ecco allora che vi presentiamo una gustosa zuppa di legumi e cereali arricchita con l’olio di semi di canapa di Germinal Bio.

I cereali e i legumi, oggi come nei secoli scorsi, sono una voce fondamentale dell’alimentazione umana, sia nell’area mediterranea che in molte altre parti del mondo. Miscelati insieme sono una fonte preziosa di elementi nutritivi essenziali. In questa ricetta li completiamo con l’aggiunta di Olio di semi di canapa biologico, un olio ottenuto da spremitura meccanica, caratterizzato da un aroma che ricorda la nocciola e da una notevole presenza di acidi grassi omega-3 (fra cui l’acido alfa-linoleico, che contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue).

Ricetta zuppa di legumi e cereali

Ingredienti:

1,5 l di brodo vegetale (che potete preparare con il Preparato per brodo vegetale granulare Germinal Bio)
½ cipolla
1 spicchio di aglio
1 carota
1 costa di sedano
1 rametto di rosmarino
150 g di cicerchie
150 g di fagioli borlotti
150 g di orzo perlato
olio extravergine q.b.
olio di semi di canapa Germinal Bio q.b.
Mettete a bagno in acqua fredda per almeno 12 ore le cicerchie e i fagioli. Preparate un trito con cipolla, aglio, sedano e carote. Fatelo soffriggere con un paio di cucchiai di olio extravergine, quindi aggiungete i legumi scolati, mescolate bene e poi coprite con il brodo vegetale e aggiungete un rametto di rosmarino. Una volta raggiunta l’ebollizione, lasciate cuocere a fuoco medio per circa mezz’ora, quindi unite l’orzo perlato e proseguite la cottura per altri 30 minuti. Eliminate il rosmarino, lasciate riposare la zuppa di legumi e cereali per qualche minuto, quindi versatela in fondine di ceramica e completate con un filo di olio di semi di canapa Germinal Bio.

Potete servire la zuppa di legumi e cereali con crostini di pane dorati.

Continua a leggere
Immagine della ricetta Crema fredda di cetrioli, yogurt e olio di semi di canapa realizzata

Crema fredda di cetrioli, yogurt e olio di semi di canapa

Lo sapevate che 100g di olio di semi di canapa apportano 21,8 g di acidi grassi omega-3 di cui 20 g di acido alfa-linoleico? Che cosa significa? Significa mantenere livelli normali di colesterolo nel sangue, perché l’assunzione giornaliera di 2 grammi di acido alfa-linoleico ha proprio questo effetto benefico sul nostro organismo. Per questa ragione vale la pena sperimentare qualche insolita ricetta estiva con questo olio speciale.

Inoltre vogliamo sottolineare che l’Olio di Semi di Canapa Germinal Bio viene estratto da semi di canapa provenienti da coltivazioni biologiche ed è ottenuto con soli processi fisici, senza l’uso di solventi, salvaguardando in tal modo le proprietà organolettiche della materia prima.

Ecco allora una ricetta leggera e di stagione, perfetta per rinfrescarvi con gusto nelle calde giornate d’agosto.

Ricetta: crema fredda di cetrioli, yogurt e olio di semi di canapa
Ingredienti:

1,2 kg di cetrioli
4 dl di yogurt
4 cucchiai di olio di semi di canapa Germinal Bio
1 dl di panna da cucina
1 spicchio d’aglio
sale
pepe
aneto

Preparazione:

Pelate e sciacquate i cetrioli, fateli cuocere a vapore, quindi, dopo che si saranno raffreddati, tagliateli a cubetti. Versate i cetrioli nel bicchiere di un mixer o di un frullatore a immersione, aggiungete lo yogurt e la panna, regolate di sale e pepe, unite l’aglio e frullate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciate riposare la crema in frigorifero per alcune ore, quindi versatela in piatti fondi o ciotoline e decoratela con un po’ di aneto.

Ultimo consiglio a margine sull’olio di semi di canapa: utilizzatelo a crudo, per condire e arricchire insalate, pasta, zuppe e così via; conservatelo a temperatura ambiente e al riparo dalla luce finché la confezione è chiusa, una volta aperta riponetelo in frigorifero, affinché si conservi al meglio.

Buon appetito!

Spedizione
Gratuita a partire da 50.00 €
Pagamento sicuro
Carta di credito, PayPal
o bonifico anticipato
Customer care
Numero verde 800 91 02 87
I nostri ingredienti
Nutri la tua salute dalla A alla Z

Nutri la tua salute
è la nostra filosofia.

Prodotti biologici, salutistici e funzionali, che permettano alle persone di avere un’alimentazione di qualità e, citando il nostro claim, di “Nutrire la propria salute”. Cerchiamo costantemente di migliorare ogni processo produttivo, affinché la nostra azienda possa essere un esempio di sostenibilità e rispetto del mondo in cui viviamo.

Chi siamo

Contattaci

Per informazioni e assistenza
contatta il nostro servizio clienti

Scrivici

Seguici

Resta informato sulle nostre novità,
offerte e promozioni